Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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2. La societa' ha per oggetto le seguenti attivita': - la gestione di ristorante, pizzeria, tavola calda, trattoria, rosticceria, bar, gelateria, win-bar; - la gestione del servizio di catering sia nello stesso comune della sede legale che fuori; - la gestione di affittacamere per brevi soggiorni, case ed appartamenti per vacanze, bed and breakfast, residence; - la gestione e la conduzione diretta o indiretta di strutture ricettive alberghiere (alberghi, villaggi-albergo, residence turistico, campeggi) ed extra-alberghiere (country house, rifugi escursionistici, ec. . ) ed annessi servizi turistici (mini-market, impianti sportivi e ricreativi); - l'organizzazione e la gestione di manifestazioni promozionali e meeting attinenti la ristorazione, i prodotti tipici del territorio; - l'organizzazione e la gestione di stage, di corsi di istruzione nell'ambito culinario, turistico e ricettivo in genere rivolti a privati e professionisti del settore; - l'organizzazione e gestione di eventi artistici e culturali in genere connessi al turismo locale e alla ristorazione. La societa' inoltre potra' compiere ogni operazione commerciale, industriale, finanziaria, mobiliare ed immobiliare purche' in via strettamente strumentale al miglior conseguimento dell'oggetto sociale, e mai rivolta al pubblico, anche al fine di investimento di capitali e di riserve, con esclusione di ogni attivita' di intermediazione finanziaria e di raccolta del risparmio e, comunque, nel rispetto dei limiti di legge; potra' assumere partecipazioni e interessenze in altre societa' o imprese, di qualunque natura, aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio; svolgere il coordinamento tecnico, finanziario ed amministrativo dei soggetti nei quali partecipa ed il loro finanziamento in genere sotto qualunque forma e qualunque atto che serva, anche solo in modo indiretto, al raggiungimento dell'oggetto sociale; concedere garanzie reali, fidejussioni ed avalli a favore di terzi.
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