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La cucina del Ristorante Il Genovese è quella della tradizione, con l'aggiunta della consueta attenzione alla qualità dei negozi Rossi. Tradizioni ed ingredienti di prima qualità sono la specialità della casa.
Parole chiaveSecondo lo standard ATECO, il codice 56.10.11 corrisponde a: Ristorazione con somministrazione.
Secondo la classificazione europea delle imprese, Il Genovese 1912 Srl rientra nella categoria "piccola impresa" (tra 10 e 49 dipendenti). Il capitale sociale della società è di 10.0 K €. I dati economici più recenti si riferiscono all'anno 2024.