la gestione di pubblici esercizi di bar,ristoranti,tavola calda,albergo,posto di ristoro,club,locale per trattenimenti,di altre attrezzatu re turistico alberghiere e di qualsiasi altra attivita' attinente alla ristora- zione,allo smercio di bevande,ed alla ricezione turistica;la organizzazione e/o gestione,globale o parziale,di fiere,mostre,spettacoli di vario genere,anche con finalita' promozionali e pubblicitarie,e dei servizi connessi a tali attivita'.