Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La somministrazione al pubblico di alimenti, bevande (analcoliche, alcoliche e superalcoliche), gelati e pasticceria in genere; l'acquisto, la gestione e la vendita di pubblici esercizi. La societa' potra' inoltre compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, mobiliari, immobiliari e finanziarie, funzionalmente connesse al raggiungimento dello scopo sociale, compresa la facolta' di rilasciare garanzie anche a favore di terzi per obbligazioni altrui e la stipulazione di mutui fondiari ed ipotecari garantiti da ipoteca sugli immobili di proprieta' sociale. Essa potra' quindi concedere avalli, fidejussioni, ipoteche e garanzie reali in genere a favore di terzi, ivi compresi gli istituti bancari e finanziari, anche per conto ed a garanzia di obbligazioni di terzi. La societa' potra' inoltre assumere con limitata respomsabilita' e non nei confronti del pubblico, in modo non prevalente rispetto all'oggetto sociale che precede, partecipazioni ed interessenze in altre societa' o enti aventi oggetto analogo, affine o comunque connesso al proprio, fatta espressa esclusione per le operazioni di raccolta del risparmio tra il pubblico e per quelle altre che risultassero vietate dalla vigente e futura legislazione.
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