Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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- la gestione di esercizi pubblici quali bar, pizzerie e tavole calde, ristoranti e alberghi, di mense aziendali e scolastiche ed in genere di strutture di ristrutturazione collettiva, di gelaterie, di pasticcerie e latterie; - l'organizzazione e la gestione di servizi complementari e/o accessori alle attivita' sopra menzionate sia di carattere ricreativo, sociale, culturale, che di svago ed intrattenimento; - l'acquisto, la vendita, l'affitto di ristoranti, alberghi ed esercizi pubblici in genere, l'assunzione di appalti e di mandati di rappresentanza commerciali, il connercio in tutte le forme di generi alimentari e non alimentari anche di propria produzione.
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