Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto l'esercizio dell'attivita' di produzione e vendita di generi alimentari, nonche' di somministrazione e vendita di prodotti alimentari e di bevande. La societa' potra' compiere, nei limiti di legge, tutte le operazioni commerciali, finanziarie, mobiliari ed immobiliari, necessarie per il conseguimento del proprio scopo sociale, ivi comprese l'acquisto, la vendita, la permuta la gestione e la locazione dei beni mobili ed immobili, l'assunzione di mutui, anche ipotecari, il rilascio di garanzie reali e personali anche a favore di terzi, la stipula di contratti di franchising; potra' inoltre assumere, nel rispetto del vigente ordinamento giuridico, partecipazioni in altre societa' di capitale, imprese anche estere aventi oggetto analogo o affine o, in ogni caso, collegato al proprio, sempre in via non prevalente, non a scopo di collocamento ed in ogni modo, con espressa esclusione di quelle operazioni vietate dalla legge alle societa' a responsabilita' limitata ed in particolare delle operazioni di raccolta del risparmio di cui al decreto legislativo 1 settembre 1993 numero 385, nonche' delle operazioni ed attivita' previste dalla legge 2 gennaio 1991 numero 1, della legge 5 luglio 1991 numero 197.
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