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L'area di business di Il Quadrifoglio Di Bartucci Manlio è il macrosettore Servizi alle famiglie, settore Ristorazione. Il codice 56.10.20 (ATECO) descrive l'attività come: Ristorazione senza somministrazione con preparazione di cibi da asporto.
Il Quadrifoglio Di Bartucci Manlio è definita come "microimpresa" secondo gli standard europei (meno di 10 dipendenti).