Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto la gestione di alberghi, ristoranti, bar, trattorie, birrerie, osterie, tavole calde e fredde, in conto proprio e per conto terzi, somministrazione di cibi, bevande e alimenti al pubblico nonche' acquisto e vendita di detti esercizi. La societa' potra' inoltre compiere, in via meramente secondaria e non diretta, tutte le operazioni commerciali, economiche, industriali, mobiliari, immobiliari e finanziarie strettamente connesse con l'oggetto sociale e necessarie o utili per il suo conseguimento, purche' strumentali per il conseguimento stesso, comprese l'assunzione di interessenze o partecipazioni in altre societa' o imprese aventi oggetto analogo o connesso al proprio, e comunque non nei confronti del pubblico.
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