Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto lo svolgimento delle attivita' di seguito elencate: a) la gestione e l'esercizio di attivita' di ristorante,bar,enoteca,trattoria,pizzeria al piatto o da asporto,gastronomia,rosticceria,tavola calda,friggi toria,vineria,gelateria,pub,birreria,paninoteca, mense aziendali e/o scolastiche,piano bar,sala ricreativa,ed in genere la somministrazione di alimenti e bevande anche alcoliche e superalcoliche; b) servizi di catering e banchettistica in genere; c) gestione in conto proprio e conto terzi di alberghi e strutture turistico/ricettive,quali hotel,coun try house,case,appartamenti,residence,bed and break fast,agriturismi,affittacamere,camping,case vacanze, piscine,discoteche,sale da ballo,centri e impianti sportivi e tutte le attivita' connesse; d) l'organizzazione di convegni,meeting,mostre artistiche o fotografiche e di eventi in genere; e) l'organizzazione e la gestione di eventi gastronomici,musicali e culturali in genere; f) la partecipazione ad aste e il concorso a bandi per appalti pubblici relativi alla gestione di beni immobili e turistici ricettivi ed alberghieri; g) il commercio di prodotti alimentari e non;il commercio di articoli e gadget turistici,souvenir, prodotti tipici regionali e nazionali; h) il commercio di prodotti per fumatori. Per il raggiungimento dell'oggetto sociale,la societa' potra' inoltre compiere tutte quelle operazioni commerciali,mobiliari,immobiliari che saranno ritenute utili e necessarie;partecipare a gare ed appalti pubblici,nonche' a licitazioni private;assumere interessenze,quote di compartecipazione sotto qualsiasi forma,in altre societa' o imprese,associazioni e consorzi con scopo affine o analogo al proprio sia operanti nel territorio italiano che nell'ambito del l'unione europea nonche' all'estero.
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