Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto l'attivita' di ristorante, pizzeria, osteria, birreria, bar ed in genere la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande; l'attivita' di commercio al dettaglio e all'ingrosso di prodotti alimentari e di bevande alcoliche e analcoliche compresa l'acqua in bottiglia; puo' esercitare l'attivita' di vendita di generi di monopolio compresi i tabacchi. La societa' potra' inoltre, compiere tutte le operazioni commerciali, artigianali, mobiliari ed immobiliari, finanziarie e cambiarie ritenute dalla gerenza necessarie od utili per il conseguimento dell'oggetto sociale, e potra' assumere sia direttamente che indirettamente interessenze e partecipazioni in altre societa', imprese, enti o consorzi aventi oggetto analogo od affine al proprio, sia direttamente che indirettamente. Il tutto ad insindacabile giudizio dell'organo amministrativo.
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