Scopo di promuovere e divulgare i principi ed i valori della dieta mediterranea, in italia ed all'estero tramite azioni ed il rilascio di marchi identificativi nonche' tramite azioni ed attivita' di ricerca, innovazione, formazione, marketing, comunicazione, campagne di prevenzione ed educazionali, ecc. Il fine ultimo e' comunque la promozione e la valorizzazione della dieta mediterranea e della s cultura legata principalmente alle tradizioni e peculiarita' ed al turismo eno gastronomico e culturale. Idimed per rendere maggiormente efficaci e riconosciute scientificamente le proprie attivita' approvera' un regolamento, finalizzato al rilascio ed alla gestione di marchi collettivi nonche' a verificare certificare la valenza di progetti e proposte legati alla dieta mediterranea. Al centro dell'attivita' idimed si pone l'obiettivo di sostenere, promuovere e sviluppare attivita' di ricerca e innovazione, promozione e divulgazione, editoria tradizionale e multimediale, formazione e aggiornamento tramite campagne di sensibilizzazione, educazione e prevenzione, promozione internazionale. Idimed si propone come riferimento per pubbliche amministrazioni, enti, istituzioni, associazioni di categoria, centri e privati in genere, interessati, da un lato, a favorire la ricerca, la conoscenza, la divulgazione e la cultura della dieta mediterranea e, dall'altro,a richiedere il rilascio ed il riconoscimento del marchio collettivo. A titolo esemplificativo e non tassativo idimed svolgera' le seguenti attivita': marchio collettivo: applicazione, rilascio e gestione di marchi collettivi e gestione di marchi collettivi identificativi; attivita' di ricerca e innovazione: il prodotto siciliano e del bacino del mediterraneo come bene tutelare per le sue specificita' salutistiche e organolettiche, per la tracciabilita' delle filiere produttive, per la salubrita',dell'ambiente, per la sostenibilita' sociale ed economica e per l'attenzione della ricerca e alla creazione di disciplinari di produzione ad hoc. Attivita' promozionali e culturali: campagne di educazione e sensibilizzazione, campagne di prevenzione, fiere, eventi, tavole rotonde, convegni, conferenze, congressi, dibattiti, degustazioni, concorsi, incontri con la stampa, mostre, didattiche e culturali, banche dati, inchieste, seminari, istituzione di biblioteche, musei ecc. , anche tramite l?Utilizzo degli strumenti multimediali e telematici. Iniziative ricreative: realizzazione di eventi esperienziali in grado di relazionare lo spettatore del gusto con i principi e le peculiarita' della dieta mediterranea, momenti disinformazione spettacolarizzata e di intrattenimento all'insegna del mix tra cultura e arte gastronomica della sicilia e del bacino del mediterraneo, teatro e trattenimenti musicali, pranzi e cene sociali o di presentazione degli scopi di idimed, in italia ed all'estero. Attivita' associativa: incontri, manifestazioni fra soci in occasione di festivita', di ricorrenze od altro. Attivita' di formazione: attivita' di divulgazione, sensibilizzazione, orientamento e formazione professionale, attraverso delle tecniche tradizionali ed innovative in particolare riferite agli ambiti di scienze agroalimentari, scienze eno gastronomiche, economiche, turistiche, culturali, ambientali, giuridiche, sanitarie e socio sanitarie. Idimed potra' inoltre svolgere qualsiasi altra attivita' culturale e ricreativa e lecita ed aderente agli scopi del sodalizio. Attivita' editoriale: pubblicazioni di pregio, pubblicazione di atti di convegni, di seminari e degli studi e ricerche, pubblicazioni promozionali, produzioni multimediali. Iniziative di animazione territoriale: in particolare volte a: individuare i bisogni e le risorse nascoste al fine di tradurli in opportunita', anche economicamente rilevanti, sollecitando gli enti componenti a definire le strategie d'intervento in sintonia con le esigenze del territorio. Sensibilizzare i diversi attori: informare, suscitare attenzione, far parte prendere coscienza, far conoscere le opportunita', orientare, assistere e promuovere iniziative e progetti culturali ed economici che riguardano sia i singoli, sia le collettivita'. Promuovere le risorse e il potenziale endogeno siciliano e del bacino del mediterraneo, altri contesti territoriali e culturali fine di accrescere l'interesse verso di esso, favorire contatti, scambi, collaborazioni, ricerche e investimenti. Posizionare e costruire un'immagine del territorio nella sua globalita' all?Esterno e nei confronti del mercato, in particolare quello turistico culturale ed internazionale. Creazione di reti: mettere in collegamento diversi protagonisti dello sviluppo futuro del mediterraneo per creare le indispensabili sinergie, integrando le competenze di ciascuno al fine di innalzare il patrimonio conoscitivo del territorio ( normative, analisi territoriali demografiche, economiche, turistiche, bisogni formativi, ecc. ) e renderlo funzionale allo sviluppo di progetti integrativi. In sintesi i soci di idimed avranno opportunita' di agire come animatori dello sviluppo territoriale. Soggetti che conoscono e avviano processi integrati di viluppo in collaborazione con le altre realta' territoriali, li diffondono, li fanno conoscer ed utilizzare tramite l'adozione di specifiche metodologie tecnico scientifiche.