Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Somministrazione al pubblico di alimenti e bevande nel rispetto della normativa in materia e conduzione in genere di servizi di unita' ricettiva e pararicetti- va. La cooperativa in ogni caso provvedera' al miglioramento economico morale dei soci, nonche' ad ogni forma di assistenza e previdenza, applicando i principi ed i metodi della cooperazione e della mutualita'
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