Le imprese aderenti operano nella produzione e commercializzazione di prodotti agroalimentari e bevande, e nel campo dei servizi connessi a detta attivita'. La rete ha l'obiettivo di realizzare un polo di eccellenza per la valorizzazione e la commercializzazione delle specialita' gastronomiche del territorio prodotte o commercializzate da ciascuna azienda aderente. La rete ha inoltre per oggetto: - la promozione e gestione di progetti di ricerca e sviluppo a favore degli associati avvalendosi anche di finanziamenti pubblici e privati; - la progettazione e realizzazione di iniziative innovative di informazione, formazione e servizi comuni alle aziende aderenti alla rete, nonche' lo scambio di informazioni di natura commerciale, tecnologica e finanziaria; - l'accrescimento delle conoscenze sui mercati al fine di aumentare la capacita' di penetrazione delle imprese partecipanti sul mercato nazionale ed internazionale; - la collaborazione e la produzione di beni o servizi innovativi, vincolando l'intera (o parte) della filiera produttiva e/o distributiva al rispetto di determinati standard di produzione e/o distribuzione; - l'ottenimento di certificazioni di qualita' dei prodotti e la programmazione di una adeguata comunicazione delle suddette qualita'; - la realizzazione di laboratori o centri di ricerca finalizzati a realizzare attivita' per conto delle aziende partecipanti; - la gestione diretta o indiretta di punti vendita di prodotti agro alimentari con annessa somministrazione di alimenti e bevande; - la gestione di eventi per la valorizzazione di prodotti agroalimentari; - la partecipazione a fiere ed eventi nazionali ed internazionali a favore delle aziende associate; - il supporto logistico sfruttando magazzini e piattaforme comuni; - la realizzazione di portali e piattaforme telematiche per la promozione e la vendita dei prodotti; - la realizzazione e gestione di vetrine, corner e punti vendita sotto lo stesso marchio di rete. - la realizzazione di ogni altra attivita' riconducibile alla valorizzazione e promozione dei prodotti tipici locali; - acquisto e vendita al dettaglio e all'ingrosso di prodotti agroalimentari e bevande; - esportazione ed importazione di prodotti agroalimentari e bevande; - il compimento di operazioni immobiliari e mobiliari funzionali al raggiungimento degli scopi e degli obiettivi della rete. Lo scopo della rete e' accrescere, individualmente e collettivamente, la capacita' innovativa e la competitivita' sul mercato delle imprese aderenti che, a tal fine si obbligano, sulla base di un programma comune di rete, a collaborare in forme e in ambiti predeterminati attinenti all'esercizio delle proprie imprese ovvero a scambiarsi informazioni o prestazioni di natura industriale, commerciale, tecnica o tecnologica ovvero ancora ad esercitare in comune una o piu' attivita' rientranti nell'oggetto della propria impresa, promuovendo e coordinando le attivita' economiche delle imprese aderenti, il loro ampliamento e implementazione secondo elevati standard qualitativi, al fine di accrescere la propria competitivita' e le capacita' di innovazione, di ricerca e sviluppo, nel settore dell'agro alimentare, nonche' nel settore dei servizi (ad es. Di consulenza) e formazione alle imprese, attraverso forme di collaborazione che si sostanziano nello scambio di servizi all'interno della rete e/o nell'erogazione di servizi all'esterno, nella condivisione di risorse (umane, materiali, tecnologiche) e nel loro utilizzo per fini comuni, nella rappresentanza degli interessi delle imprese associate, nella realizzazione e gestione di nuovi punti vendita, come delineato nel programma di rete.