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L'area di business di La Biscotteria Di Minici Patrizia è il macrosettore Alimentari, settore Prodotti da forno e pasticceria industriale. Il settore di attività (codice ATECO 10.71.20) è: Produzione di pasticceria fresca.
La Biscotteria Di Minici Patrizia è definita come "microimpresa" secondo gli standard europei (meno di 10 dipendenti).