Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto l'attivita' di laboratorio artigiano e la produzione e la vendita di pasticceria fresca e conservata, prodotti da forno sia freschi che conservati, pasta sia fresca che conservata, prodotti di gastronomia in genere, gelateria di produzione propria e non; commercio al dettaglio di generi alimentari, vini e comunque generi alimentari sigillati e non, esercizio di bar con alcoolici e superalcoolici, e comunque attivita' di somministrazione di alimenti e bevande. La societa' potra' inoltre compiere ogni e qualsiasi operazione patrimoniale, finanziaria e commerciale ritenuta necessaria o utile per il conseguimento dello scopo sociale.
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