Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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-- l'attivita' di caffetteria, cremeria, gelateria e pasticceria; -- l'acquisto e la gestione (anche in locazione), sia in proprio sia per conto di terzi, di bar, gelaterie, pasticcerie, ristoranti, pizzerie, tavole calde, mense, pub, paninoteche, sale giochi, trattorie, rosticcerie, piadinerie, gastronomie, enoteche e servizi di catering, ed esercizi affini e complementari; -- la somministrazione al pubblico di alimenti, cibi crudi e cotti, bevande, alcoliche e super alcoliche, prodotti di pasticceria, rosticceria, gelateria e da forno e prodotti alimentari in genere; -- il commercio al minuto in sede fissa di prodotti alimentari freschi, conservati e confezionati; di pasticceria fresca e conservata, gelati, dolciumi freschi e conservati, nonche' di qualsiasi altra merce connessa che sia prevista nelle tabelle delle voci merceologiche di cui all'elenco delle camere di commercio italiane. La societa' puo' affittare e concedere in affitto aziende o rami di aziende, assumerne il godimento quale affittuaria ed esercitare ogni altra attivita' nel settore della somministrazione di cibi, crudi o cotti, e bevande. La societa', in via non prevalente e con esclusione di qualsiasi operazione svolta "da e nei confronti del pubblico", puo' compiere, inoltre, nei limiti consentiti dalla vigente normativa, tutte le operazioni commerciali, mobiliari, immobiliari, finanziarie e industriali ritenute utili o necessarie per il conseguimento dell'oggetto sociale e potra' assumere interessenze e partecipazioni, non ai fini del collocamento, in altre societa' o imprese aventi scopi affini, analoghi o complementari. La societa' puo', infine, sempre in via non prevalente e con esclusione di qualsiasi operazione svolta "da e nei confronti del pubblico", ricorrere a qualsiasi forma di finanziamento con enti pubblici, istituti di credito, banche, societa' e privati, concedendo le opportune garanzie reali e personali, nonche' accordare fideiussioni, avalli e garanzie reali a favore di societa' del gruppo.
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