Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Art. 2) la societa' ha per oggetto le seguenti attivita': - la gestione di pubblici esercizi per la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande quali bar, gelaterie, pasticcerie, ristoranti, pizzerie, tavole calde, self service; - la produzione e la commercializzazione di prodotti inerenti le attivita' sopra indicate ed in particolare di gelati, prodotti da forno, pizza, pane, dolci e di cibi da asporto; - il servizio di catering, ristorazione e mensa, presso strutture di terzi, privati ed enti pubblici; - la gestione di alberghi, bed and breakfast ed in genere di strutture ricettive; - la vendita al dettaglio ed all'ingrosso di generi alimentari e non; - l'organizzazione e la gestione di eventi, presso la propria sede o presso terzi, con animazione e senza animazione, con catering e senza catering. Per il miglior conseguimento dell'oggetto sociale la societa' potra' compiere qualsiasi operazione immobiliare, finanziaria, mobiliare, commerciale ritenuta idonea al raggiungimento dei suoi fini, ivi compresa la prestazione di garanzie e la assunzione di partecipazioni purche' non in via prevalente e non nei confronti del pubblico. Sono comunque escluse le attivita' riservate agli intermediari finanziari di cui all'art. 1o6 del d. Lgs. L settembre 1993 n. Ro 385, quelle riservate alle societa' di intermediazione mobiliare di cui d. Lgs. 24 febbraio 1998 n. 58 e quelle di mediazione di cui alla legge 3 febbraio 1989 n. Ro 39 e comunque tutte le attivita' che per legge sono riservate a soggetti muniti di particolari requisiti non posseduti dalla societa'.
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