Per il perseguimento del proprio scopo mutualistico e nei limiti stabiliti dalla normativa, anche regolamentare vigente, la cooperativa, tenuto conto dei requisiti e degli interessi manifesti dei soci si propone: a) la raccolta, il trasporto, la lavorazione, la trasformazione dei prodotti agricoli conferiti dai soci anche mediante appositi impianti; b) la conservazione, la vendita, il collocamento in comune e l utilizzazione dei prodotti e sottoprodotti ottenuti dalle lavorazioni sociali; c) l acquisto e/o la costruzione e la gestione di impianti per la lavorazione, la trasformazione, conservazione ed alienazione dei prodotti e sottoprodotti conferiti dai soci, nonch di impianti e di attrezzature per servizi ausiliari; d) l informazione e l assistenza occorrenti per l utilizzazione delle tecniche di coltivazione idonee ad ottenere la omogeneita' delle produzioni e loro qualita', intesa nel significato di livello qualitativo attribuitole nel mercato europeo ed internazionale assicurando ai soci mezzi e dati tecnici appropriati per la coltivazione e la commercializzazione dei prodotti in impianti gestiti da terzi; la vendita a soci di beni e servizi utili alla conduzione dei loro terreni, concimi, anticrittogamici, antiparassitari, semi, piante ed attrezzi agricoli, la lotta con qualsiasi mezzo ai parassiti delle piante coltivate, nonch la gestione di colonnine di carburanti da distribuire ai soci in possesso di macchine agricole; e) la progettazione e l esecuzione, quest ultima su apposito mandato del socio interessato, di opere ed impianti di trasformazione e miglioramento fondiario nelle aziende dei soci, secondo programmi, linee ed indirizzi tecnici comuni; f) di realizzare e gestire i servizi di interesse comune per la conduzione delle aziende dei soci, ivi compresi impianti ed irrigazione, strade interpoderali, elettrodotti, ecc. ; g) l esercizio del credito ai propri soci sia in ordine alle esigenze inerente alla conduzione dei loro terreni, che alle anticipazioni sui prodotti conferiti; h) la propaganda, la promozione di studi e ricerche utili al progresso di tecniche culturali, di trasformazione e conservazione per il raggiungimento di posizioni sempre piu' idonee alla valorizzazione dei prodotti; i) la promozione e la gestione di qualunque altra attivita' di interesse comune che giovi al miglioramento sociale ed economico dei propri soci ed allo sviluppo della cooperazione; j) l esercizio della pesa pubblica dei prodotti agricoli o di altre merci; k) la costituzione di fondi per lo sviluppo tecnologico o per la ristrutturazione o per il potenziamento aziendale nonch adottare procedure di programmazione pluriennale finalizzate allo sviluppo, all ammodernamento aziendale, ai sensi della legge 31 gennaio 1992, n. 59 ed eventuali norme modificative ed integrative. La cooperativa, in conformita' delle norme comunitarie europee e nazionali che disciplinano l organizzazione comune di prodotti agricoli, potra' esplicare attivita' di ammasso volontario e stoccaggio degli oli di oliva, e di qualsiasi altro prodotto agricolo assumendo, a tal fine e per conto dei competenti organismi di intervento, i servizi connessi ai compiti esecutivi per l attuazione degli interventi nel mercato agricolo. Per il raggiungimento dei propri scopi, la cooperativa puo': prendere in fitto o in qualunque forma gestire, acquistare, costruire, ampliare o riattare locali o opifici per la raccolta, la conservazione, la trasformazione e commercializzazione delle olive da olio e da mensa, e di qualsiasi altro prodotto agricolo, dei prodotti e sottoprodotti degli stessi derivanti; acquistare, affittare o gestire direttamente o mediante trasformazione e sistemazione alla coltivazione razionale dell olio e di ogni altra diversa coltura. La cooperativa assume il mandato sin dal momento dell ammissione del socio a rappresentarlo e ad esercitare per esso nei confronti dello stato e di altri enti, ogni diritto al godimento di agevolazioni ed alla riscossione dei tributi, di cui puo' essere oggetto il fondo considerato nel rapporto sociale ed il prodotto primario e derivato da questo ottenuto. In particolare la cooperativa, qualora cio' dovesse rendersi necessario, puo' costituire sul prodotto conferito e/o sui suoi derivati, pegno, far assumere privilegi e quant altro dovesse essere richiesto nell interesse della cooperativa. In relazione agli scopi sopra descritti, la cooperativa potra' altresi' esplicare tutte quelle attivita' che venissero promosse dallo stato e da enti in genere e che dei medesimi venissero da essa demandate. La cooperativa puo' compiere tutte le cooperazioni mobiliari, immobiliari, creditizie e finanziarie, atte a raggiungere gli scopi sociali, avvalendosi di tutte le provvidenze ed agevolazioni di legge. La cooperativa, con deliberazione del consiglio di amministrazione, potra' assumere interessenze e compartecipazioni, sotto qualsiasi forma di imprese cooperative che abbiano analoghe attivita' sociali, consociarsi ad altre cooperative con attivita' affini, per rendere piu' efficace l azione della cooperativa e potra' partecipare ad iniziative di cui alla legge 27 ottobre 1966, n. 910 art. 9, 2 comma ed alla legge 26 giugno 1965, n. 717 art. 11, 1 comma e successive integrazioni e modificazioni in materia, assumendo anche partecipazioni in sede di costituzione e successivo aumento di capitali, ovvero anche mediante acquisto di azioni nelle societa' di qualsiasi tipo, che si propongono la commercializzazione dei prodotti oleari.