Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto la produzione di pasticceria, prodotti da forno in genere, pane e biscotti, la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, la gestione di pasticceria, gelateria, bar, caffetteria e ristoranti ed in genere tutte le attivita' incluse nella somministrazione di alimenti e bevande anche in modalita' di asporto, delivery e domicilio. La societa' potra' inoltre compiere operazioni mobiliari o immobiliari, finanziarie, commerciali e qualsiasi altra operazione in genere, ritenuta utile o comunque opportuna per il conseguimento degli scopi sociali, compreso il rilascio di avalli, fidejussioni e concessioni di ipoteche, anche partecipando od associandosi in qualunque forma ad altre imprese o societa' aventi oggetti sociali analoghi, affini o complementari al proprio, esclusa la raccolta del risparmio ai sensi della vigente e futura legislazione.
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