l'attivita' di ristorazione, gestione bar, caffe' e gela- teria, con o senza intrattenimento e spettacolo, bottiglierie, ed enoteche con somministrazione, mense, fornitura di pasti preparati, catering, rosticceria, commercio al dettaglio di bevande, latte, alimentari, di prodotti del tabacco e di altri generi di monopolio, gestione di alberghi, residences e motel, campeggi ed aree attrezzate per roulottes, affittacamere per brevi soggiorni, case per vacanze e turismo rurale.