Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La gestione di pubblici esercizi in genere ed in particolare di ristoranti, bar, caffe', pizzerie, paninoteche, gelaterie e pasticcerie, tavole calde e fredde con somministrazione al pubblico di alimenti e bevande anche alcoliche e superalcoliche, alberghi, campeggi, l'organizzazione di servizi di catering. In ordine all'oggetto di cui sopra, la societa' potra' esercitare tutte le attivita' e prestare tutti i servizi ad esso connessi quali, a titolo esemplificativo, l'assistenza tecnica, la manutenzione, la pulizia e il lavaggio biancheria. La societa' potra' inoltre compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, mobiliari e immobiliari ritenute necessarie o utili per il conseguimento dell'oggetto sociale, prestare fideiussioni e garanzie reali o personali, anche a favore di terzi, e assumere partecipazioni e interessenze in altre societa' o imprese, purche' tali operazioni non siano svolte nei confronti del pubblico ne' in via prevalente, nel rispetto delle inderogabili norme di legge.
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