Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Oggetto 1. 1 esclusa ogni attivita' di professione protetta, la societa' nei limiti delle vigenti leggi, con le relative autorizzazioni, ove previste, ha per oggetto lo svolgimento di attivita' industriale e commerciale nel settore della pastificazione e piu' in generale nel settore alimentare. In particolare, per quel che concerne l'attivita' industriale, la societa' potra' esercitare attivita' diretta all'impianto, all'acquisto, alla locazione non finanziaria, al potenziamento e ristrutturazione di stabilimenti industriali (tecnicamente organizzati) siti nel territorio italiano. Per quel che concerne l'attivita' commerciale la societa' potra' esercitare il commercio di generi alimentari ed assimilati, compresi i prodotti o i sottoprodotti della propria attivita' industriale; 1. 2 la societa' ha per oggetto altresi' le seguenti attivita': (i) la somministrazione e distribuzione di cibi cotti, crudi, preconfezionati e precotti, cestini, catering e bevande ad enti pubblici e privati, scuole, caserme, mense aziendali, circoli, strutture alberghiere e turistiche, comunita' in genere, sia con mezzi propri che con strutture messe a disposizione da terzi e in genere tutto quanto finalizzato e connesso alla gestione di mense scolastiche ed alla ristorazione collettiva, fornitura di pasti preparati, gestione di vagoni letto e ristoranti, servizi di ristorazione in self - service; (ii) il trasporto per conto proprio di terzi di cibi cotti crudi preconfezionati e precotti e di tutti i prodotti alimentari indicati sopra; la gestione di ristoranti, trattorie, pizzerie, osterie, birrerie, con o senza cucina, rosticcerie, friggitorie, pizzerie a taglio con somministrazione, bar, caffe' bouvette, gelaterie, bottiglierie ed enoteche con somministrazione di cibi e bevande anche alcoliche. 3. 1 la societa' potra' compiere tutte le operazioni commerciali, finanziarie, mobiliari con esclusione di quelle di cui all'articolo 1 legge 2 gennaio 1991 n. 1 e della legge n. 197 del 1991 e immobiliari ritenute necessarie ed utili per il conseguimento dell'oggetto sociale; essa potra' altresi' assumere interessenze e partecipazioni in altre societa' o imprese di qualunque natura aventi oggetto sociale analogo, affine o connesso al proprio, rilasciare fideiussioni e altre garanzie in genere, anche reali, il tutto nei limiti e nel rispetto delle norme che ne disciplinano l'esercizio.
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