a)- l' acquisto, la vendita e la gestione di aziende artigiane, proprie o concesse da terzi in affitto, esercitanti la attivita' di panificazione, forni, pizzerie e pasticcerie; b)- il commercio, sia al minuto che all' ingrosso, di prodotti alimentari freschi, conservati e congelati, compresi il pane il latte ed i suoi derivati, olii e grani alimentari, prodotti da forno in genere, pizza, focacce, pasticceria fresca e conservata, dolciumi freschi e conservati, gelati e qualsiasi altro prodotto alimentare sia esso fresco che conservato, anche a mezzo di mini- market; c)- il commercio, sia al dettaglio che all' ingrosso, di tutti i generi alimentari e non alimentari.