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La Malfa Salvatore è attiva nel settore Servizi alle famiglie, con focus specifico su Strutture ricettive extra-alberghiere. Il settore di attività (codice ATECO 55.20.51) è: Affittacamere per brevi soggiorni, case ed appartamenti per vacanze, bed and breakfast, residence.
In base alla dimensione, La Malfa Salvatore è una "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).