Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto l'esercizio delle seguenti attivita': - la manipolazione ed il commercio di cibi e alimenti e la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, ivi inclusi i prodotti di gelateria e pasticceria; - servizio di catering; - la conduzione e gestione di ristoranti, pub, bar, pizzerie, pasticcerie, gelaterie, alberghi, agriturismo, discoteche, lidi, stabilimenti balneari ed in genere di esercizi nel settore alimentare, ricettivo, turistico, dell'accoglienza, dell'intrattenimento e svago, ivi inclusa la prestazione dei relativi servizi. Nel rispetto delle vigenti disposizioni di legge, in via non prevalente ma in funzione strumentale al perseguimento del proprio oggetto sociale, la societa' potra' inoltre compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, immobiliari e mobiliari - con esclusione delle operazioni finanziarie c. D. "nei confronti del pubblico" - che saranno ritenute dall'organo amministrativo necessarie, utili o opportune al fine di consentire lo svolgimento delle attivita' sopra elencate, ivi comprese quelle a carattere promozionale; in particolare, entro i limiti sopra enunciati, la societa' potra' compiere: - operazioni di finanziamento dal lato passivo, anche mediante stipulazione di contratti di mutuo con concessione di garanzie reali su beni di proprieta' sociale, consentendo iscrizioni, trascrizioni ed annotamenti; - operazioni di apertura di rapporti bancari di conto corrente; - operazioni di assunzione, allo scopo di stabile investimento e non al fine del collocamento diretto o indiretto presso il pubblico, di interessenze e partecipazioni in altre societa' italiane o estere, costituite o costituende, e adesioni ad enti, consorzi, contratti di rete ed associazioni temporanee di imprese. Restano comunque espressamente escluse le attivita' incompatibili e quelle riservate, con particolare riguardo a quelle di cui al d. Lgs. 1 settembre 1993 n. 385 e al d. Lgs. 24 febbraio 1998 n. 58, nonche' ogni altra attivita' vietata in virtu' delle vigenti disposizione di legge.
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