La cooperativa e' retta e disciplinata dai principi della mutualita' prevalente previsti dall'art. 2512 del codice civile, e pertanto, intende far partecipare i propri soci ai benefici della mutualita' applicandone i metodi ed ispirandosi, nello svolgimento della attivita', ai principi della libera e spontanea cooperazione, alla cui diffusione ed affermazione e' impegnata. La cooperativa ha per scopo il miglioramento della qualita' dei prodotti ortofrutticoli, l'adeguamento del volume dell'offerta alle esigenze del mercato attraverso la concentrazione dell'offerta, la riduzione dei costi di produzione e la regolarizzazione dei prezzi, la promozione e l'aggregazione dell'offerta, nonche' promuovere il ricorso a pratiche colturali e a tecniche di produzioni e di gestione dei rifiuti che rispettino l'ambiente, in particolare per tutelare la qualita' delle acque, del suolo, del paesaggio e preservare o favorire la biodiversita' nel rispetto del reg. Ce 1234/07. Per tale effetto la cooperativa potra' svolgere anche le seguenti funzioni: a) provvedere alla concentrazione dell'offerta, alla riduzione dei costi di produzione, alla regolarizzazione dei prezzi, al ricorso a pratiche colturali e a tecniche di produzione e di gestione dei residui rispettose dell'ambiente, nonche' favorire la biodiversita' e far redigere, all'uopo, regolamenti e programmi in materia di conoscenza delle produzioni, di produzione e commercializzazione, nonche' di tutela ambientale, vincolanti per tutti gli associati; b) lavorare, trasformare, frigoconservare e commercializzare, anche al minuto, i prodotti ortofrutticoli per i quali l'o. P. E' stata riconosciuta e conferiti dai soci, al fine di ottenere un'effettiva concentrazione dell'offerta e le migliori condizioni di mercato per il collocamento delle produzioni sociali, secondo le modalita' fissate dalle norme comunitarie e nazionali; b1)ottimizzare i costi di produzione e stabilizzare i prezzi alla produzione; b2)assicurare la trasparenza e la regolarita' dei rapporti economici con gli associati nella determinazione dei prezzi di vendita dei prodotti. B3) di adottare per conto dei soci, processi di rintracciabilita', anche ai fini dell'assolvimento degli obblighi di cui al reg. Ce 178/2002. B4) conoscere le produzioni dei soci per favorire una vera programmazione dell'offerta; b5) garantire la raccolta, la cernita, il magazzinaggio e il condizionamento delle produzioni dei soci; b6) garantire una trasparente gestione commerciale e finanziaria dei prodotti dei soci; b7) garantire una diretta gestione amministrativa e di contabilita' delegando anche, qualora ricorrano tutte le condizioni previste dalla normativa di riferimento, la fatturazione ai soci; b8) commercializzare i prodotti dei soci aderenti e per i quali e' stata riconosciuta organizzazione di produttori; b9)aderire o costituire in prima persona e/o tramite suoi soci persone giuridiche filiali per la commercializzazione e vendita dei prodotti dei propri soci; b10) esternalizzare una delle attivita' previste dalla normativa comunitaria pur mantenendo in capo a se' la responsabilita' della sua progettazione e della sua esecuzione; c) rappresentare i produttori associati nei confronti degli organi della pubblica amministrazione e di tutti gli enti comunque interessati alla produzione ortofrutticola; d) rappresentare ed assistere i produttori associati nei rapporti con organizzazioni ed enti privati che hanno scopi affini a quelli dell'organizzazione produttori od utili al raggiungimento di questi; e) esercitare compiti di intervento sul mercato; f) stipulare, anche per conto degli associati, accordi e contratti necessari o comunque utili al raggiungimento degli scopi statutari; g) stipulare convenzioni per la conservazione, lavorazione, trasformazione e commercializzazione dei prodotti ortofrutticoli, nonche' contratti per la fornitura dei servizi necessari ai detti scopi; h) divulgare, promuovere e coordinare studi e ricerche concernenti il miglioramento delle pratiche colturali, delle tecniche produttive, di gestione dei residui rispettose dell'ambiente nonche' dell'organizzazione di mercato, limitatamente al particolare settore produttivo che interessa l'organizzazione produttori. A tale fine potra' partecipare alla gestione di campi sperimentali o dimostrativi; i) provvedere ad istituire, sia direttamente sia aderendo ad organismi all'uopo costituiti, sistemi e meccanismi, anche finanziari, per la vendita ed il ritiro dei prodotti dal mercato; l) riscuotere, in nome e per conto degli associati, premi, incentivi, integrazioni di prezzo da chiunque disposti a loro favore e rilasciare la relativa quietanza liberatoria; m) compiere operazioni mobiliari ed immobiliari utili al conseguimento dei fini istituzionali; n) formulare proposte agli enti pubblici e agli organi della pubblica amministrazione e partecipare alla formazione dei programmi nel settore ortofrutticolo; o) gestire direttamente, o tramite organismi promossi, collegati o partecipati, impianti per la raccolta, condizionamento e lavorazione dei prodotti degli associati; p) concedere fidejussioni od avalli a favore dei propri associati o societa' collegate, controllate o partecipate; q) effettuare con proprie strutture, nell'interesse dei produttori associati, la trasformazione dei prodotti, anche se tale attivita', effettuata senza scopo di lucro, dovra' essere oggetto di gestione nettamente separata. La cooperativa potra' possedere beni immobili; r) assicurare ai propri associati mezzi tecnici appropriati per il condizionamento e la commercializzazione dei prodotti e fornire agli associati le informazioni circa le disponibilita' di prodotto e le possibilita' di collocamento; s) promuovere, al fine di valorizzare e tutelare le produzioni trattate, disciplinari di produzione con relativi marchi di qualita' e richiedere eventuale iscrizione nell'elenco delle igp previste nei regolamenti comunitari; t) promuovere e predisporre, al fine di migliorare qualitativamente la produzione degli associati, programmi operativi annuali o pluriennali finanziati da appositi fondi costituiti ed alimentati dai contributi associati e/o di organismi comunitari e nazionali; u) elaborare e presentare il programma operativo per il tramite dell'associazione di organizzazione di produttori (aop) di appartenenza, ovvero affidare alla medesima il coordinamento e l'esecuzione delle misure comuni ai piani operativi (po) presentati a titolo individuale dalle altre organizzazioni produttori socie della stessa aop; v) costituire fondi per lo sviluppo tecnologico, per la ristrutturazione o per il potenziamento aziendale, ai sensi dell'art. 4, comma 1 della legge 31 gennaio 1992 n. 59 ed eventuali norme modificative ed integrative; z) svolgere, inoltre tutti gli altri compiti previsti per le organizzazioni di produttori dalla normativa comunitaria e dalle leggi nazionali e regionali, ivi compresi quelli di controllo anche in collaborazione con la pubblica amministrazione nonche' i rapporti di esternalizzazione come previsto dall' art. 27 del reg. Ce 543/2011 e recepito dal d. M. 3932/09 all'art. 5.