Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Le seguenti attivita': - la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande in genere, comprese quelle alcoliche di qualsiasi gradazione; - la gestione di bar, ristoranti, pizzerie, self-service, mense, pasticcerie, servizi vari di ristorazione, anche a domicilio, compresa la partecipazione a manifestazioni fieristiche. Essa puo', inoltre, assumere e concedere agenzie, rappresentanze e mandati nonche' compiere le operazioni commerciali, finanziarie, mobiliari ed immobiliari comunque attinenti allo scopo sociale ed utili per il raggiungimento dello stesso, compreso il rilascio di garanzie reali e personali.
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