Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto, nel rispetto delle norme che regolano le attivita' riservate a professionisti regolarmente iscritti negli appositi albi, ed una volta ottenute le necessarie autorizzazioni: - l'attivita' di ristorante, trattoria, pizzeria e bar, la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande in genere, l'attivita' di commercio al minuto ed all'ingrosso, l'importazione e l'esportazione di prodotti alimentari in genere e non alimentari correlati. La societa' potra' inoltre compiere tutte le operazioni finanziarie, commerciali, mobiliari e immobiliari ritenute dagli amministratori utili o necessarie per il conseguimento dell'oggetto sociale. Potra' assumere cointeressenze e partecipazioni anche azionarie in altre societa' aventi scopi affini o complementari al proprio; concedere in locazione aziende o rami di azienda e prenderli in gestione o affitto. Dette attivita' complementari dovranno essere svolte nel pieno rispetto delle leggi bancarie vigenti e segnatamente d. Lgs 385/1993 e d. Lgs 58/98 e pertanto non potranno mai essere svolte nei confronti del pubblico ma con istituti bancari di ogni tipo al solo fine di assicurare adeguati mezzi finanziari alla societa'. Sono comunque tassativamente escluse dall'oggetto sociale le attivita' riservate a soggetti muniti di particolari requisiti non posseduti dalla societa'.
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