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La Tortelleria Di Iemmi Francesca opera prevalentemente nel macrosettore Alimentari, con specializzazione in Gelati e surgelati. L'attività principale è classificata con codice ATECO 10.85.05: Produzione di piatti pronti a base di pasta.
La Tortelleria Di Iemmi Francesca rientra nella classificazione "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).