Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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2. La societa' ha per oggetto: - l'istituzione e/o la gestione, in conto proprio e conto ter-zi, di: * ristoranti, pizzerie, trattorie, tavole calde, mense, bar, pub, enoteche, paninoteche, caffetterie, gelaterie, rosticce-rie, birrerie, yogourterie, piano bar, pubblici esercizi in genere per la somministrazione di alimenti e bevande; * alberghi, pensioni, campeggi, villaggi turistici e strutture ricettive in genere, sale da ballo, sale da trattenimento per eventi, sale da gioco e locali per lo svago ed il divertimento in genere. La produzione e/o la commercializzazione di: - pasticceria, panetteria, pasta fresca, prodotti gastronomi-ci, gelateria fresca e conservata, dolciumi, biscotti, prodot-ti e cibi per celiaci e diabetici, anche confezionati, nonche' di cioccolata, bibite, bevande, alcoolici e superalcoolici. Il commercio di carni di tutte le specie animali e prodotti ortofrutticoli, freschi e conservati, e prodotti di pescheria. Servizi di catering su base contrattuale e ristorazione a do-micilio. Il commercio di prodotti del settore alimentare e non alimen-tare. Essa potra' compiere ogni operazione commerciale, mobiliare ed immobiliare che fosse ritenuta necessaria od utile al raggiun-gimento dell'oggetto sociale ed assumere partecipazioni in al-tre societa' o imprese, aventi oggetto analogo o connesso al proprio, potra' inoltre compiere qualsiasi operazione indu-striale, commerciale, immobiliare e finanziaria, quest'ultima in via non prevalente e non nei confronti del pubblico, assu-mere direttamente o indirettamente partecipazioni e interes-senze in altre societa' e imprese aventi oggetto analogo o af-fine o connesso al proprio.
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