La cooperativa e' retta e disciplinata secondo il principio della mutualita' senza fini di speculazione privata ed ha per scopo quello di ottenere tramite la gestione in forma associata continuita' di occupazione lavorativa e le migliori condizioni economiche, sociali e professionali per i soci. La cooperativa puo' svolgere la propria attivita' anche avvalendosi di soggetti diversi dai soci. La cooperativa nello svolgimento della propria attivita' si avvarra' prevalentemente delle prestazioni lavorative dei soci ed intende orientare la propria gestione al conseguimento dei parametri di scambio mutualistico prevalente ai sensi delle norme vigenti. Ai fini del raggiungimento degli scopi sociali, come previsto dalla legge n. 142/2001 e successive modificazioni e integrazioni, i soci instaurano con la cooperativa un ulteriore rapporto di lavoro, in forma subordinata o autonoma, ovvero in qualsiasi altra forma consentita dalla legislazione vigente. La cooperativa si propone altresi' di partecipare al rafforzamento del movimento cooperativo unitario italiano. Per cio' stesso la cooperativa potra' aderire alle associazioni di categoria e ai loro organismi periferici e settoriali nella cui giurisdizione ha la propria sede sociale. Su deliberazione del consiglio di amministrazione la cooperativa potra' aderire ad altri organismi economici o sindacali che si propongono iniziative di attivita' mutualistiche, cooperativistiche, di lavoro o di servizio collegate agli scopi della cooperativa. Considerata l'attivita' mutualistica della societa', cosi' come definita all'articolo precedente, nonche' i requisiti e gli interessi dei soci come piu' oltre determinati, la cooperativa ha come oggetto lo sviluppo e lo svolgimento di attivita' economiche, anche tra loro coordinate e costituenti fasi di medesimi progetti e/o processi integrati che, attraverso il prevalente utilizzo di modalita', tecnologie, metodi e strumenti innovativi, porti alla realizzazione di: 1. Analisi di qualsiasi tipo concernenti il latte sia alla stalla che al caseificio oltre che quanto complementare a tale materia prima in qualsiasi stato e tipologia si trovi; 2. Analisi chimiche batteriologiche dei prodotti ricavati dalla trasformazione del latte anche nella fase di distribuzione e somministrazione; 3. Assistenza tecnica di lavorazione ai caseifici e la possibilita' di costruire e condurre una scuola di caseificio ed anche corsi di aggiornamento e specializzazione; 4. Controlli di legge per la individuazione delle frodi, sofisticazioni ed alterazioni; fornire la consulenza finalizzata alla gestione dell'autocontrollo igienico-sanitario, della conformita' del formaggio alla dop, della tracciabilita', delle certificazioni e di quanto previsto da leggi, norme e regolamenti; 5. Attivita' di gestione e partecipazione alla gestione di strutture utili alla divulgazione dei prodotti lattiero caseari, con particolare riferimento al parmigiano - reggiano, sostenendo e partecipando a qualsiasi iniziativa tesa alla sua valorizzazione; 6. Attivita' di studio, sperimentazione e divulgazione dei metodi piu' moderni e razionali di alimentazione del bestiame bovino attraverso un supporto tecnico-analitico adeguato, di prevenzione e di profilassi delle malattie, nonche' dei sistemi di stabulazione e mungitura meccanica; 7. Attivita' di studio, sperimentazione e divulgazione di sistemi finalizzati ad una piu' moderna, razionale ed idonea produzione del latte per elevarne l'attitudine e le caratteristiche per una sempre migliore trasformazione casearia, sia sotto il profilo qualitativo che economico; 8. Attivita' di studio, sperimentazione e divulgazione dei processi piu' moderni, razionali e idonei per una migliore lavorazione del latte con particolare riguardo al parmigiano reggiano; 9. Programmi, ricerche e sperimentazioni, anche in collaborazione con enti pubblici e locali e con istituzioni e strutture del comparto, volti al miglioramento della produzione del latte, dei suoi derivati, nonche' del patrimonio zootecnico, beneficiando di eventuali contributi; 10. Analisi, assistenza e consulenza nella produzione, trasformazione e distribuzione di prodotti rientranti nel settore agroalimentare. Per conseguire l'oggetto sociale la cooperativa puo': - compiere tutti gli atti e negozi giuridici necessari o utili alla realizzazione degli scopi sociali; - costituire fondi per lo sviluppo tecnologico o per la ristrutturazione o per il potenziamento aziendale, ai sensi della legge 31. 01. 92, n. 59 ed eventuali norme modificative ed integrative; - emettere strumenti finanziari; - ricevere prestiti da soci, finalizzati al raggiungimento dell'oggetto sociale, secondo i criteri ed i limiti fissati dalla legge e da un apposito regolamento approvato dall'assemblea sociale; - assumere partecipazioni in altre imprese o enti, escluso lo scopo di investimento; - ai sensi dell'art. 11 della legge n. 381/1991 e successive modificazioni, potra', in qualita' di socio, finanziare e sviluppare le attivita' di cooperative sociali; - svolgere e sviluppare ogni attivita' utile al conseguimento degli scopi sociali, anche attraverso attivita' commerciali, produttive e di servizi.