Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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- la fabbricazione e la produzione artigianale di pasticceria fresca e secca ed il commercio al dettaglio di dolci e dolciumi, di vini e liquori e di generi alimentari tipici; - la somministrazione di alimenti e bevande in genere mediante la gestione di bar, enoteche, vinerie, ristoranti ed esercizi similari. In funzione strumentale al conseguimento dell'oggetto sociale, la societa' potra' compiere, in via non prevalente e sotto l'osservanza delle vigenti disposizioni legislative e regolamentari, tutte le operazioni commerciali, finanziarie, comunque non nei confronti del pubblico, immobiliari, mobiliari, necessarie od utili, ed in particolare l'assunzione di mutui e finanziamenti, la concessione di garanzie reali e personali, in via occasionale anche a favore di terzi, purche' nell'interesse della societa', l'acquisto, la vendita e la permuta di immobili e diritti reali immobiliari, la assunzione, a scopo di stabile investimento e non di collocamento, di interessenze e partecipazioni, anche azionarie, in altre imprese o societa' aventi oggetto simile o comunque connesso al proprio, sia direttamente che indirettamente, entro i limiti e con le modalita' di legge, espressamente escluse comunque le attivita' e le operazioni ora od in futuro vietate dalla legge, anche in relazione al tipo sociale.
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