Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Art. 4 1. La societa' ha per oggetto l'esercizio delle seguenti attivita': - attivita' di ristorante, pizzeria, rosticceria, friggitoria, gelateria, con sommini-strazione di alimenti e bevande alcooliche e analcoliche, anche con sale di in-trattenimento musicale; - attivita' di catering; - gestione di ristori, mense aziendali, interaziendali, scolastiche, in ospedali, case di cura, convitti; - gestione di centri di produzione e distribuzione di pasti e di prodotti della gastronomia in genere; - costituzione e gestione di centri per il confezionamento di pasti da asporto collocandoli in qualsiasi luogo quali ad esempio: scuole, ospedali, case di cura, convitti, universita', in luoghi di lavoro e ovunque esistano comunita' o aggregati di persone; - somministrazione di alimenti e bevande al pubblico nei self-service non clas-sificabili nelle tipologie di mense sopra indicate, nelle pizzerie, nei ristoranti e nei bar, negli spacci e in altre attivita' affini anche nel settore turistico alber-ghiero; - fornitura di prestazioni di servizi di consulenza relative a problemi organizza-tivi e di ristorazione ad imprese; - fornitura di servizi per la somministrazione di pasti in occasione di banchetti, intrattenimenti e pranzi; - attivita' alberghiera; - acquisto e vendita di generi alimentari al minuto e all'ingrosso. 2. La societa' puo' assumere partecipazioni in altre societa' ed enti aventi scopi analoghi, affini o comunque connessi ai propri al fine di stabile investimento e non di collocamento o intermediazione verso il pubblico e, in via strumentale e non professionale, puo' compiere le operazioni immobiliari, commerciali, mobi-liari, finanziarie e di garanzia (con esclusione di qualunque attivita' di interme-diazione finanziaria svolta nei confronti del pubblico) che siano necessarie o utili per il conseguimento dell'oggetto sociale. 3. E' in ogni caso escluso l'esercizio di professioni, di attivita' di mediazione e di tutte le attivita' riservate da disposizioni normative a particolari categorie di soggetti delle quali la societa' non faccia parte.
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