Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La gestione di pubblici esercizi quali ristoranti, bar, trattorie, tavola calda, pizzeria, birrerie, discoteche ed esercizi similari, bar, caffe', gelateria anche con produzione propria, latterie e pasticcerie ed esercizi similari, anche con spettacoli ed intrattenimenti di vario genere ed in particolare la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, anche alcooliche e super alcooliche, di latte, dolciumi compresi i generi di pasticceria e gelateria nonche' i prodotti di gastronomia, attivita' di affittacamere. Essa puo' compiere tutte le operazioni ritenute dall'organo amministrativo necessarie od utili per il raggiungimento dell'oggetto sociale, in particolare assumere interessenze e partecipazioni in altre societa' o enti, a scopo di stabile investimento, compiere operazioni finanziarie e prestare garanzie reali o personali per debiti anche di terzi, con l'espressa esclusione del compimento di attivita' riservate.
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