Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Oggetto sociale la societa' ha per oggetto le seguenti attivita': * l'attivita' di pubblico esercizio e/o somministrazione di alimenti e bevande quali: bar, ristorante, pizzeria, tavole calde, rosticceria, birreria, pub, mense aziendali, alberghi e attivita' simili, connesse e conseguenziali, previo l'ottenimento delle autorizzazioni richieste; pasticceria; * l'esercizio, sotto qualsiasi forma, dell'attivita' di lavorazione e produzione, sia in proprio che per conto terzi, di pane, biscotti, prodotti alimentari farinacei e dei derivati del pane, rosticceria, pasticceria, prodotti di gelateria; * il commercio, al dettaglio e all'ingrosso, l'esportazione e l'importazione, dei prodotti di cui sopra. Attivita' accessorie per l'esercizio della propria attivita', la societa' potra' compiere tutte le operazioni mobiliari ed immobiliari commerciali, industriali e finanziarie, compreso il rilascio di garanzie reali, fidejussioni ed avalli a favore di terzi, assunzione di mutui ordinari ipotecari o speciali e di qualsiasi altro genere di obbligazione, anche in forma cambiaria, funzionalmente connesse o funzionali alla gestione delle attivita' previste dall'oggetto sociale. Essa potra', infine, partecipare o assumere interessenze, quote, partecipazioni anche azionarie in altre imprese, societa', consorzi o ditte aventi scopi analoghi, aprire e gestire conti correnti bancari, locare cassette di sicurezza, compiere in generale tutti gli atti che saranno reputati utili al raggiungimento dello scopo sociale. Essa, inoltre, potra' accedere, a qualsiasi forma di finanziamento tanto nazionale quanto internazionale, nonche' partecipare nei termini e nei modi previsti dalle leggi comunitarie, statali e regionali, all'assegnazione di prestiti, agevolazioni economiche e finanziarie, contributi ad ogni titolo sempre diretti a finanziare l'espletamento delle attivita' previste dall'oggetto sociale. Le predette attivita' accessorie quali operazioni mobiliari e di acquisizioni di partecipazioni od ancora di finanziamento o di prestazioni di garanzie, si intende che saranno e potranno essere svolte mai nei confronti del pubblico ed in misura mai prevalente.
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