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Il gusto unico del formaggio di Fagagna è il risultato di una sapiente trasformazione del latte crudo di alta qualità. Questo formaggio si presenta in tre tipologie: Fresco, Mezzano e Stagionato.
Parole chiaveSecondo la classificazione ATECO, il codice 10.51.20 indica: Produzione dei derivati del latte.
Latteria Borgo Paludo Fagagna Società Cooperativa Agricola è definita come "piccola impresa" secondo gli standard europei (tra 10 e 49 dipendenti). La dotazione di capitale sociale è pari a 11.0 K €. I dati economici più recenti si riferiscono all'anno 2025.