Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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la societa' ha per oggetto la produzione e la rivendita di pasta fresca, pasta secca, biscotti, marmellate, prodotti di pasticceria, prodotti da forno, prodotti gastronomici e di rosticceria in genere; il commercio di prodotti gastronomici ed alimentari; l'attivita' di ristorazione in genere ivi comprese le attivita' di bar, ristorante, pizzeria e somministrazione; la gestione, l'affittanza, l'acquisto e la rivendita di bar, ristoranti, pizzerie, pubblici esercizi in genere. Nel rispetto dei limiti previsti dalla legge, essa puo' compiere tutte le operazioni, ivi comprese quelle artigiane, commerciali, industriali, mobiliari ed immobiliari, ritenute dall'organo amministrativo necessarie od utili per il conseguimento dell'oggetto sociale; puo' anche assumere, sia direttamente che indirettamente, interessenze e partecipazioni - senza fine di collocamento - in altre societa', consorzi, od imprese, anche raggruppate, aventi oggetto analogo od affine o connesso al proprio; puo', inoltre, contrarre mutui e prestare garanzie, reali e personali, a favore di terzi.
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