Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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- la produzione artigianale di prodotti da forno, quali, ad esempio, pizza al taglio e da asporto, pane, biscotti, dolci e focacce e di prodotti di gastronomia in genere; - il commercio ambulante, all'ingrosso, al minuto, in proprio e per commissione, di generi alimentari, anche di propria produzione artigianale, e comunque il commercio di tutti quei prodotti previsti nelle tabelle merceologiche raggruppate nei settori "alimentare e "non alimentare" dal d. Lgs n. 114 del 31 marzo 1998, nuovi e usati, nonche' ogni altra attivita' relativa ed inerente; - la somministrazione di alimenti e bevande in genere, nonche' la preparazione di cibi da asporto e le attivita' di catering e banqueting; - l'organizzazione di corsi di avviamento alla produzione artigianale di prodotti da forno, di scuole di cucina, stages e seminari in genere; - la concessione in gestione o locazione di aziende aventi scopi simili, affini o complementari al proprio; - la prestazione di servizi accessori di qualunque tipo e natura. Essa potra' altresi' compiere ogni operazione mobiliare, immobiliare, commerciale, finanziaria o di partecipazione ad altre societa' aventi oggetto affine, analogo o comunque connesso al proprio (non ai fini del collocamento) che direttamente o indirettamente si manifesti utile per il conseguimento dei fini sociali, compreso il rilascio di garanzie reali o personali, il tutto con esclusione delle operazioni inerenti la raccolta del risparmio, di quelle di cui al d. Lgs. 1 settembre 1993, n. 385, e di tutte quelle vietate dalla presente o futura legislazione.
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