Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto qualsiasi attivita' inerente la produzione, trasformazione e commercializzazione, all'ingrosso o al dettaglio o in qualsiasi altra forma consentita dalla legge, di prodotti alimentari e dolciari in particolare, la gestione dei relativi impianti produttivi e di tutte le attivita' ad esso connesse. In particolare e' oggetto dell'attivita' della societa', a titolo esemplificativo e non esaustivo, direttamente o tramite societa' partecipate, in proprio o con l'apporto di terzi anche mediante la realizzazione e lo sviluppo di reti di franchising: a)produzione e/o commercializzazione di dolciumi, torte, pasticceria, con- fetteria ed articoli per ornamento di torte e di focacce e dolci in generale compreso il commercio di dolci confezionati; b)produzione e/o vendita di prodotti agro-alimentari sia di origine animale che vegetale. La produzione e la valorizzazione, la commercializzazione con o senza somministrazione di prodotti tipici regionali alimentari e non quali pasta fresca, conserve, salumi, dolci, liquori,vini,olio alimentare, formaggio, utensileria e prodotti artigianali; c)l'attivita'di bar e caffe', l'attivita' di ristoranti,trattorie, pizzerie, osterie e birrerie con cucina, self-service, fast-food, gelaterie, rostic- cerie, friggitorie, pizzerie, nonche' tutte le altre attivita' inerenti la ristorazione e la somministrazione al pubblico, anche mediante asporto, di alimenti e bevande, nonche' la gestione dei suddetti servizi presso enti pubblici e privati, nessuna esclusa. La societa' potra' inoltre compiere ai fini del perseguimento dell'oggetto sociale qualunque operazione finanziaria, industriale o commerciale, ordinaria e straordinaria, neces- saria o anche solo utile al conseguimento dell oggetto medesimo, fra cui prestare e ricevere fideiussioni o altre garanzie personali o reali in ordine ad obbligazioni proprie o di terzi iscrivere ipoteche, pegni o altre forme di garanzia su beni sociali presenti e futuri a favore degli enti eroganti detti finanziamenti e contributi, contrarre prestiti, finan- ziamenti o mutui in genere, agevolati o meno, presentare pratiche di finanziamento o di acquisizione di contributi. La societa' potra' stipula- re contratti di franchising per la distribuzione dei propri prodotti, conferire mandati di rappresentanza, di agenzia, di concessionario, di commissionario sia per l'italia che per l'estero. Potra' inoltre assumere interessenze, quote e partecipazioni anche azionarie, non di collocamento, in altre societa' o imprese aventi scopi analoghi affini o connessi al proprio. La societa' potra' operare prevalentemente in sardegna e nei territori del mezzogiorno d italia individuati ai fini della concessione delle agevolazioni previste per le aree svantaggiate dell unione europea.
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