Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto le seguenti attivita': a) la produzione di pane e suoi derivati. La produzione e la vendita di prodotti da forno. La produzione e la vendita di pasta fresca. La produzione e la vendita di gastronomia, piatti pronti, di prodotti tipici del luogo. B) il commercio all'ingrosso ed al dettaglio, l'importazione e l'esportazione, di qualsiasi categoria, articolo, prodotto e bene del settore i alimentare, del settore ii abbigliamento, del settore iii non alimentare (articoli in pelle e cuoio, bijoutteria e profumeria, articoli da regalo anche con prodotti alimentari, casalinghi, mobili, elettrodomestici, ferramenta e colori, attrezzature ed articoli sportivi, personal computers e periferiche, articoli sex-shop, cartoleria e cancelleria, piante e fiori, giocattoli) di cui all'allegato della legge regionale siciliana n. 28 del 22 dicembre 1999 (disciplina regionale) e della legge n. 114 del 31 marzo 1998 (disciplina nazionale) e successive modificazioni e/o integrazioni. La societa' ha per oggetto tutte le attivita' ai sensi della legge n. 287 del 25 agosto 1991 (a-b-c-d-) e successive modifiche ed integrazioni, che disciplina l'attivita' dei pubblici esercizi, di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande del tipo: ristoranti, pizzerie, tavole calde, pubs, discoteche, complessi agrituristici e turismo rurale, lidi balneari,con annessi intrattenimenti e svago; potra' gestire laboratori di pasticceria, gelateria, panineria, rosticceria, panetteria,creperia, friggitoria e quant'altro di simili nonche' svolgere servizi di catering. La societa' potra' svolgere la propria attivita' in ogni settore inerente la ristorazione e la gastronomia con espressa facolta' di acquisire e gestire affidamenti pubblici e privati, anche mediante l'assunzione di appalti e concessioni, sia in regime pubblicistico che privatistico, anche attraverso distributori automatici o in franchising. La societa' potra' acquistare, vendere, esercitare in proprio o cedere in esercizio a terzi, stabilimenti alberghieri, complessi turistici, di ristorazione, di gastronomia; potra' acquisire partecipazioni in altre imprese che abbiano attinenza con l'industria alberghiera e di ristorazione. La societa' potra' realizzare qualsiasi iniziativa in ambito turistico ed eno-gastronomico, quali a mero titolo esemplificativo: organizzare viaggi, soggiorni ed itinerari eno-gastronomici,percorsi turistici con valorizzazione dei prodotti tipici alimentari dei territori, turismo rurale e quant'altro. Tutte le suddette attivita' prefisse dalla societa' potranno essere esercitate anche a mezzo rappresentanze, intermediazione, franchising, proponendosi anche come franchisor. La societa' potra' gestire corsi professionali di qualsiasi natura e forma e tutte le attivita' che ad essi sono collegate, connesse, complementari od affini. La societa', inoltre, potra' organizzare e gestire servizi connessi, in ordine a conferenze, convegni, giornate di studi, congressi a fine informativo e/o divulgativo nell'ambito della propria attivita' di impresa. La societa' viene costituita anche ai sensi e per gli effetti delle leggi nazionali, regionali e della comunita' europea, anche sulla occupazione giovanile, emanate o emanande. Inoltre la societa' potra' svolgere qualunque attivita' connessa ed affine a quelle sopraelencate, compiere tutti gli atti e concludere tutte le operazioni contrattuali di natura commerciale, immobiliare,mobiliare, industriale, finanziaria, necessarie ed utili alla realizzazione degli scopi sociali ed effettuare tutte le predette operazioni con qualunque metodo sia ritenuto opportuno, anche con operazioni di leasing, o con mutui o finanziamenti bancari o similari. Inoltre, per il raggiungimento degli scopi sociali la societa' potra' istituire altre sedi in tutto il territorio nazionale ed ove lo riterra' opportuno istituire anche sedi all'estero in proprio o come franchisor.
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