Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: a) la lavorazione di prodotti di pasticceria, panetteria e rosticceria, ivi compresa la loro commercializzazione all'ingrosso ed al dettaglio, con importazione ed esportazione degli stessi; b) l'acquisto, la vendita, la gestione in proprio e la conduzione in locazione di esercizi commerciali, centri commerciali, supermercati ed ipermercati, l'apertura di dipendenze, laboratori e punti vendita per lo svolgimento delle attivita' al dettaglio dei beni di cui al presente oggetto sociale. C) - attivita' di ristorazione, intesa quale somministrazione di alimenti e bevande in locali aperti al pubblico, come bar, mense, scuole ed istituti; e' compresa la preparazione e la fornitura a terzi di pasti dalla stessa preparati ma a consegnarsi e consumarsi al di fuori dei locali oggetto della propria attivita'. Per raggiungere l'oggetto di cui sopra, la societa' potra' anche partecipare a gare di appalto per l'aggiudicazione di incarichi da parte di enti pubblici e privati. Essa potra' compiere, inoltre, tutte le operazioni mobiliari, giuridiche, economiche e commerciali aventi pertinenza o comunque necessarie, utili ovvero opportune per il raggiungimento dell'oggetto sociale, e potra' assumere interessenze, quote, partecipazioni anche azionarie in altre societa' o imprese aventi scopi affini, analoghi o connessi al proprio. La societa' potra' compiere ogni operazione giuridica, commerciale, industriale e economica, mobiliare ed immobiliare, e potra' svolgere ogni altra attivita' che l'organo di amministrazione riterra' necessaria o utile per il conseguimento dell'oggetto sociale e comunque avente attinenza e pertinenza con lo stesso. Potra' pure concedere fideiussioni ed altre garanzie anche reali presso qualsiasi istituto di credito anche per obbligazioni contratte da terzi e potra' contrarre mutui garantendoli con ipoteche sui beni della societa'.
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