Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto le seguenti attivita': l'attivita' di ristorazione, trattoria, pub, caffe', birreria, pizzeria, intrattenimento musicale, tavola calda, pasticceria, rosticceria, preparazione e somministrazione al pubblico di cibi e bevande caldi e freddi, precotti e non, anche alcooliche; fornitura di pasti preparati e gestione di mense per comunita'; servizi di catering; - partecipare a gare, bandi pubblici, trattative private e altre forme di affidamento in appalto della fornitura di beni e servizi inerenti l'oggetto sociale, indetti da enti pubblici e privati; la societa' potra' inoltre, non in via prevalente ma in via del tutto strumentale per il perseguimento dell'oggetto sociale, compiere qualsiasi operazione commerciale, industriale, mobiliare, immobiliare connessa all'attivita' sociale e ritenuta dall'organo amministrativo necessaria od utile per il perseguimento dell'oggetto sociale. Per svolgere quelle attivita' per le quali e' richiesta dalla legge specifica abilitazione professionale, la societa' dovra' avvalersi dell'opera di professionisti debitamente abilitati e sotto la personale responsabilita' di detti professionisti. La societa' puo' assumere sia direttamente sia indirettamente interessenze e quote di partecipazioni in altre societa' (nei limiti di cui all'art. 2361 c. C. ), contrarre prestiti a breve, medio e lungo termine e concedere fidejussioni, prestare avalli, consentire iscrizioni ipotecarie sui propri immobili anche a garanzia di obbligazioni di terzi. Le attivita' di carattere finanziario e l'assunzione di partecipazioni devono comunque essere strumentali per il conseguimento dell'oggetto sociale; sono tassativamente escluse le attivita' riservate agli intermediari finanziari di cui all'art. 106 del d. Lgs. 1 settembre 1993 n. 385 nonche' quelle riservate alle societa' di intermediazione mobiliare di cui al dlgs. 24 febbraio 1998 n. 58. La societa' potra' accedere a tutte le forme di benefici previste dalle attuali normative regionali, nazionali e comunitarie in materia fiscale e previdenziale e comunque a tutti quei benefici che si rendesse possibile ottenere per le societa' costituite e/o operanti nel territorio del mezzogiorno d'italia.
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