Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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- la gestione di locande, country house e centri di ristoro e degustazione, con valorizzazione di prodotti tipici e locali; - la produzione di gastronomia, vendita e distribuzione di tutti i prodotti alimentari ottenuti, sia in sede fissa che in forma ambulante tramite automezzi ed attrezzature appositamente predisposti; - la gestione diretta o indiretta di attivita' ricettive e di ristorazione quali ristoranti, anche self-service, trattorie, pizzeria, birrerie, tavole calde, servizio catering, e altri esercizi similari; alberghi, residence, pensioni, ed esercizi similari; attivita' di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande compresi alcolici e superalcolici con e senza intrattenimento quali bar, caffe', gelaterie, pasticcerie, panetterie ed esercizi similari; - l'organizzazione e la gestione di tutte le attivita' complementari necessarie all'esecuzione di quelle precedentemente descritte. La societa' potra' inoltre compiere tutte le operazioni che si renderanno necessarie, utili o solo opportune per il conseguimento dello scopo sociale e potra' anche assumere partecipazioni in altre imprese, comunque organizzate, costituite o costituende aventi attivita' affini o complementari. La societa' potra' compiere qualsiasi operazione mobiliare, immobiliare, commerciale finanziaria e di credito, purche' in via non prevalente, per il raggiungimento dello scopo sociale, con l'esclusione di tutte le attivita' di cui all'art. 106 del d. Lgs. N. 385 del 1 settembre 1993.
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