Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto:- l' attivita' di produzione e commercializzazione di pasticceria fresca e secca, di dolciumi in genere e gelati artigianali;- l' attivita' di somministrazione ed il commercio al dettaglio e all' ingrosso di bevande analcoliche, alcoliche e superalcoliche;- l' attivita' di ristorazione, bar, con intrattenimento e spettacolo, caffetteria, cioccolateria, gelateria, bottiglieria ed enoteca con somministrazione, pizzeria al taglio e d' asporto, ke- bab, paninoteca, friggitoria, pub, yogurteria; preparazione pasti, per asporto e consumo in loco, mense interne, banqueting e catering; attivita' di piccola gastronomia e di produzione di prodotti tipici gastronomici delle varie regioni italiane e non, di dolciumi e caffe'. La societa' potra' inoltre, compiere tutte le operazioni commerciali, artigianali, mobiliari ed immobiliari , finanziarie e cambiarie ritenute dalla gerenza necessarie od utili per il conseguimento dell' oggetto sociale, e potra' assumere sia direttamente che indirettamente interessenze e partecipazioni in altre societa', imprese, enti o consorzi aventi oggetto analogo od affine al proprio, sia direttamente che indirettamente, il tutto ad insindacabile giudizio dell' organo amministrativo . "
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