Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Organizzazione e gestione di pubblici esercizi per la somministrazione di ali- menti e bevande, ovvero bar, enoteche, cantine, ristoranti, tavole calde e fred- de, pizzerie; organizzazione e gestione locali di ritrovo e di divertimento, quali sale da ballo, discoteche, piano bar ed altro; commercio ingrosso ed minu- to, intermediazione, assunzione di rappresentanza con o senza deposito, procac- ciamento d'affari anche anche occasionali di vini, alcolici e bevande in genere, nonche' di alimentari freschi e conservati di qualsiasi natura e specificazione. *** attivita': osteria con cucina, bar all'insegna "l'oste d'oc"
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