Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Le seguenti attivita': - l'esercizio e la gestione di ristoranti, trattorie, mense, tavole calde e fredde, caffetterie, pizzerie, sale da bar, pasticcerie, discoteche o simili e l'inerente commercio al dettaglio e all'ingrosso di bevande alcoliche e analcoliche, liquori, sciroppi, essenze ed estratti, prodotti alimentari, freschi e conservati, anche del genere di latteria, pasticceria, panetteria e gelateria, prodotti simili o assimilati, con inoltre produzione propria di dolciumi e gelati e con annessa vendita; - la somministrazione e/o fornitura di cibi precotti o sotto vuoto; - l'organizzazione di buffet presso terzi, servizi catering, convegni, feste, intrattenimento e svago. Essa potra' inoltre compiere tutte le operazioni commerciali, finanziarie, mobiliari ed immobiliari ritenute necessarie o utili per il conseguimento dell'oggetto sociale, ed assumere partecipazioni in altre societa' aventi oggetto affine o connesso al proprio. Le attivita' finanziarie dovranno essere svolte nei limiti e con l'osservanza delle norme tempo per tempo vigenti, e non potranno mai avere carattere prevalente ne' potranno mai essere esercitate nei confronti del pubblico.
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