Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto:- l' esercizio e la gestione di alberghi, ristoranti, pasticcerie e gelaterie, bar, pizzerie, tavole calde, paninoteche ed ogni altro esercizio pubblico per la somministrazione di alimenti e bevande( comprese le bevande alcooliche e quelle superalcooliche) e di prodotti di pasticceria( confezionati e non). La societa', in via non prevalente, occasionale e strumentale per il raggiungimento dell' oggetto sociale e comunque nei limiti di legge, potra' effettuare tutte le operazioni commerciali, finanziarie passive, industriali, mobiliari ed immobiliari, concedere fidejussioni, avalli, cauzioni, garanzie in genere, anche a favore di terzi, nonche' assumere, solo a scopo di stabile investimento e non di collocamento sul mercato, sia direttamente, sia indirettamente partecipazioni in altre societa'
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