Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societ ha per oggetto: - la conduzione e gestione di attivit di somministrazione di alimenti e bevande e di ristorazione in generale quali risto- ranti, trattorie, pizzerie, tavole calde, rosticcerie, friggi- torie, birrerie, bar e snack-bar, paninoteche, pub,gastronomie, enoteche, piano-bar, locali notturni, dancing, il tutto anche con intrattenimento e spettacoli; la conduzione e gestione di servizi di ristorazione in strut- ture turistiche e ricettive quali villaggi turistici, pensio- ni e alberghi; conduzione e gestione, per conto proprio o di terzi, di impianti di ristorazione in centri sportivi di ogni genere, congressi e sale riunioni, centri ricreativi e dopo- lavoristici, mense scolastiche e di ogni altro tipo; - la conduzione e gestione di attivit di produzione e com- mercio, sia al dettaglio che all'ingrosso, di alimenti fre- schi e conservati, pasti pronti e servizi di catering. La societ inoltre, ai fini del raggiungimento dello scopo sociale, potr promuovere ed organizzare convegni, tavole ro- tonde, manifestazioni, scuole di addestramento per cuochi, camerieri, barman ed in genere di personale addetto ai servi- zi di ristorazione e di ricezione turistico-alberghiera; as- sumere partecipazioni ed interessenze nei confronti di priva- ti quali imprese e societ operanti nel settore e comunque a- venti scopo analogo o affine al proprio oggetto sociale; compiere qualunque attivit ausiliaria, complementare o co- munque affine o connessa con quelle primariamente indicate; compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, finan- ziarie, mobiliari e immobiliari ritenute necessarie ed utili al raggiungimento dello scopo sociale; assumere prestiti e mutui, anche ipotecari, per il finanziamento sia degli im- pianti che della gestione; il tutto nel rispetto delle norme vigenti ed in via strettamente strumentale e non prevalente rispetto alle attivit sociali.
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