Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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L'attivita' che costituisce l'oggetto sociale e' la seguente: - produzione e vendita di pane e prodotti di panetteria freschi; - gestione di minimercati, ed altri esercizi non specializzati di alimentari vari; - gestione di gelaterie e pasticcerie; - produzione e vendita al dettaglio di prodotti da forno di pasticceria fresca e secca, di paste alimentari e affini e somministrazione di alimenti e bevande (esercizio di bar e tavola calda). - gestione, diretta ed indiretta, di ristoranti, bed & breakfast, alberghi, sale ricevimenti. Il tutto con esclusione delle attivita' per le quali e' prevista l'iscrizione negli appositi albi professionali. La societa' potra' assumere rappresentanze per le causali di cui sopra e compiere tutte le operazioni mobiliari, immobiliari, industriali e finanziarie e tutti gli atti occorrenti per il conseguimento dell'oggetto sociale; potra' assumere anche, sia direttamente che indirettamente, interessenze, quote, partecipazioni in altre societa' o imprese aventi oggetto analogo o affine e connesso al proprio. Per lo stretto fine dell'oggetto sociale e comunque non nei confronti del pubblico la societa' potra' rilasciare avalli, fideiussioni e garanzie reali anche a favore dei terzi.
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