Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto le seguenti attivita': - l'allevamento e il commercio, da e per l'estero, di animali (bovini, ovini, suini, equini ed animali da cortile, in genere) e la loro macellazione; - l'autotrasporto di animali e prodotti alimentari; - la lavorazione e la vendita all'ingrosso e al dettaglio di carni macellate e di prodotti zootecnici; - la produzione, la lavorazione, la commercializzazione all'ingrosso e al dettaglio di prodotti agroalimentari e ortofrutticoli, tradizionali, tipici e biologici; - la gestione e manutenzione di macelli, in tutte le fasi di lavorazione (abbattimento, dissanguamento, frollatura della carne, spartizione dei pezzi e trasporto di bestie vive e di carni lavorate) pubblici e privati, provvedendo anche alla gestione e manutenzione dei relativi impianti di depurazione e di smaltimento dei prodotti derivati e dei rifiuti; - la vendita al dettaglio di carni e frattaglie di tutte le specie animali, fresche, congelate, conservate e comunque preparate e confezionate, salumi, formaggi, prodotti insaccati, uova, olii e grassi alimentari comunque conservati; gastronomia; preparazione cibi da asporto; - la produzione e lavorazione per la successiva vendita di prodotti di gastronomia da asporto e non, quali a titolo esemplificativo e non esaustivo, primi di pasta al forno e non, primi piatti espressi, secondi di carne e pesce di ogni tipo, antipasti, contorni, insalate, tavola calda, pizze, rosticceria di ogni tipo, polli allo spiedo e alla brace, sandwich, prodotti da forno, ect. ; - la gestione di locali aperti al pubblico per l'esercizio della ristorazione e della somministrazione di alimenti e bevande in ogni sua forma, anche mediante apparecchi di distribuzione automatica. Tali attivita' potranno essere esercitate, a solo titolo esemplificativo e non tassativo, nelle seguenti forme: -gestione di ristoranti, trattorie, pizzerie, pizzerie da asporto, bar, pub, enoteche, wine-bars, sale da the', caffe', gelaterie, pasticcerie, laboratori, chioschi, sale da ballo e da gioco, esercizi affini, locali per ricevimento e catering; -gestione di strutture ricettivo-alberghiere, campeggi, aziende agrituristiche, ostelli della gioventu', residences, case albergo, stabilimenti balneari e similari; -somministrazione di alimenti e bevande analcoliche, alcoliche e superalcoliche in locali aperti al pubblico, in mense, spacci interni, circoli privati, associazioni; -organizzazione di servizi sostitutivi della ristorazione aziendale attraverso convenzioni per servizi alberghieri, di ristorazione e di turismo in genere; - organizzazione di eventi in genere e l'organizzazione di corsi di formazione in ambito culinario e scuole di cucina; - l'attivita' di farmer market. La societa' potra', inoltre, compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, mobiliari e immobiliari ritenute necessarie o utili per il conseguimento dell'oggetto sociale, potra' inoltre concludere contratti di "franchising" e, dal lato passivo, contratti di "leasing", contrarre prestiti e mutui, anche ipotecari, per il finanziamento sia degli impianti, sia della gestione, potra' stipulare contratti di conto corrente anche con facolta' di fido, potra' emettere, scontare, girare o far protestare cambiali, prestare fideiussioni e garanzie reali o personali, anche a favore di terzi, e assumere partecipazioni e interessenze in altre societa' o imprese purche' tali operazioni non siano svolte nei confronti del pubblico ne' in via prevalente, nel rispetto delle inderogabili norme di legge e nel rispetto della legge 2 gennaio 1991 n. 1, della legge 197/1991 e del d. Lgs. 385/1993, assumere prestiti dai soci, che si presumono infruttiferi d'interessi nel rispetto di quanto previsto dal d. Lgs n. 385/93. La societa' potra' far parte di consorzi, di societa' consortili e raggruppamenti di imprese.
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